さんまあたりは焼いてほぐしておけば、パスタや混ぜご飯にいいですよ。 （ちなみに今回の余りには無いようですけど、アジやカマスなんかの干物も同じようにして使えます。
干物屋風トマトスパゲッティー。 イタリアっぽくオリーブオイルでさんまの開きを焼きます。焼けたら身をほぐし骨を取ります。スパゲッティーは日本の心、昆布だしで湯がきます。これで日本 イタリアですね(^-^)vトマト缶を温めてさんまの身を投入。 野崎 洋光さんの米を使った「あじの干物の炊き込みご飯」のレシピページです。こんがりと焼いたあじを、炊き上がりに加えて蒸らすだけ。わけぎを盛る直前に加えて、色と香りをプラス。 材料: 米、あじの干物、水、酒、うす口しょうゆ、わけぎ、しょうが
新谷友里江さんによるさんまのオイル煮のレシピです。プロの料理家によるレシピなので、おいしい料理を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューが必ず決まります！ 干物は自家製が一番おいしい！ アジのさばき方から塩分濃度、干し時間、焼き方など、だれもがおいしい干物を作れるように画像で追いながら詳しく掲載。料理研究家 主婦a子の作る、簡単でおいしい干物 … それに干物とはいえ、旬のさんまを干物にしているので、生のものに引けを取らないおいしさ。また、オイル漬けにすることで、保存ができて、長く楽しめます。さらにパスタやサンドイッチに応用するこ …
さばの干物が1枚だけ余ってしまった…そんな時はオイルサーディンを作ってみましょう。焼いたさばをほぐしてオイルに漬けるだけなのでとても簡単です。 バケットにのせても、パスタにあわせても。いろんなものと相性がよく、美味しくいただけますね。
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