イギリスでは、紅茶といえばミルクティーのことをいうほど、紅茶にミルクは欠かせません。日本でもミルクティーファンの方が多いですね。秋になると、まろやかなミルクティーが恋しくなります！今日はおいしいミルクティーを淹れるコツをお伝えします。 新しくなった 紅茶花伝 ロイヤルミルクティーのこだわり. 強い茶葉の香りを楽しめるとされている紅茶・ダージリン。香りを楽しむならストレートティーが一番と思う方もいるかもしれませんが、ミルクティーとして飲むのはイギリスでは主流です。この記事ではダージリンを使ったミルクティーの作り方を紹介します。 ミルクティーを楽しむには、混ぜた牛乳に主役をとられない、しっかりした味と香りを持った紅茶が適しています。ストレートだと個性が強すぎるくらいの茶葉や、遅摘みの渋味が強い茶葉などもミルクティーにすることで美味しい味を引き出せます。 ミルクに本気でこだわった「紅茶花伝 ロイヤルミルクティー」。｜「紅茶花伝」公式サイト . [1] アッサム紅茶などミルクティー向きの紅茶を使い、普通にストレートで淹れます。 （3gの茶葉を使い300ccのお湯で3分間蒸らす ストレートのレシピ参照） [2] カップに入れたばかりに熱々の紅茶に少しだけ （1ティーカップの紅茶に8ccほどのミルク量） を加えます。 国産牛乳100％ ミルクの味わいはそのままに、 ミルクと紅茶のバランスを整え、 やさしい味わいを実現. 紅茶の種類を一覧でみる！代表的な7種の紅茶の特徴を解説; ミルクティーにおすすめな9種類の茶葉♪アナタの好みはどれ？ 紅茶好きが教える「茶こしの種類5つとメリット・デメリット」 紅茶好きが教える「ティーカップ入門」デザインの意味や人気アイテム プロの紅茶講師がお届けする、紅茶初心者のための【紅茶情報Tea Magazine】 美味しいミルクティーを飲むためには牛乳選びがとっても重要。牛乳の種類や殺菌方法についてと紅茶に合うおすすめの牛乳を4種類ほど紹介しています。


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