有限会社佐藤酒造店は、埼玉にある地酒・日本酒メーカーです。本当に美味しい地酒・日本酒を造るため小さなタンクを使い手間隙かけ酒造りに取り組んでいます。 酒蔵めぐりをしたいと思っていても、一人でその門徒を叩くのはちょっと勇気がいるもの。最近は大手旅行会社から、ビール工場やワイナリーの見学ツアーが出ていたりしますが、日本酒の酒蔵見学ツアーはとても少ないのが現状。「お酒好きな仲間を誘って皆でワイワイ行ってみたい！ 毎日待ち遠しい休日や連休。みなさんご予定は決まりましたか？10月から翌年3月まではいよいよ日本酒の仕込みシーズンの到来です。今回は都内から日帰りで酒蔵見学が出来る、関東のオススメ酒蔵めぐりの場所を10選ご紹介します。（なお情報は記事掲載時点のものです。
こんにちは、東京散歩ぽです！ 今回は埼玉県物産観光協会のご招待で埼玉へ。清酒の出荷量が全国第4位という首都圏一の酒どころ、埼玉県内で日本酒を楽しめるスポットを巡ります！ 深谷市・滝澤酒造を酒蔵見学 まず訪れたのは文久3年（1863）創業の老舗、滝澤酒造さん。 埼玉の地酒おすすめランキング埼玉県には、荒川と利根川という二つの大きな川が流れています。埼玉の水の特徴としては、軟水のなかでもやや硬め。そして、埼玉は日本酒造りに力を入れていることでも知られています。酒米では「さけ武蔵」という埼玉県産の酒米 創業享保十三年。2018年リニューアルオープン。長瀞の日本酒蔵、藤﨑摠兵衛商店公式サイト。埼玉の自然の恵み、農の技、そしてこの地に根付いた酒文化の結晶を醸します。酒米は埼玉県産のみ。仕込み水は、埼玉が誇る名水、風布の天然水。地元食品や雑貨を集めたみやげ店も併設。 埼玉県のおすすめ甘酒1選 1．酒蔵『武甲酒造』の米麹甘酒『三峰神社麹あま酒』(レビュー№389) 1753年(宝暦3年)創業、埼玉県の秩父市で酒造業を営んでいる『武甲酒造』の米麹甘酒です。 （酒蔵仕込み 純米 糀甘酒 パウチ） 調味料としての新しい魅力も。 米の醗酵によって生まれた自然な甘味とさらりとしたあと味が特長の「糀甘酒」は、甘味やコクをいかして砂糖や出汁、旨味調味料の代わ …
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