三田製麺所@恵比寿恵比寿にあるつけ麺専門店。かれこれ長いこと通ってますかね。初めて行ったのは、歌舞伎町のお店だった気がします。ここのつけ麺は特徴的で、スープがかなりドロドロで粘度が高く、最後は大体スープ足りなくなります(笑)なのでスープ割し 難波の三田製麺所に行ってきた。 三田製麺所のつけ麺は"the 濃厚魚介つけ麺"という感じなので、別段このためにわざわざ外に出るでも無いのだが、私アネ゛デパミ゛は最近辛いものにハマっている。 この間もCoCo壱で7辛をクリアしたばかりだ。 三田製麺所で頼むのは灼熱つけ麺。 讃岐釜揚げうどん 丸亀製麺公式サイト。本格的な讃岐うどんのおいしさを、セルフ形式で。国内すべての店舗で「打ちたて」「茹でたて」をお出ししています。 三田製麺所さんの7月、8月限定のメニュー、灼熱のつけ麺。辛さは4段階。1辛、2辛、3辛、極限昨年末にも期間限定で提供されていたので、その時に極限を食べました。その時の印象、かなり辛いが、ベースになっている魚介の味もいかされていて、美味しい激辛でした。 つけ麺専門店の三田製麺所が、「おうちでできる」をテーマにプロのラーメン&つけ麺テクニックをYouTubeで公開しています。外出自粛で食生活にマンネリを感じている人に向けて公開を始めたとのこと。ありが

昨日大つけ麺博で二杯のつけ麺を食べ未だにその余韻が残っているのかこの日もつけ麺を食べたい衝動に駆られた。そこで数ある池袋のつけ麺屋の中から選んだのは三田製麺所。その選考理由は「①なかなか美味しい②並ばなくて食べられる③大盛も同額」だからだ。



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