マスターの懐かしの味と言えばロール肉！それって何？毎度！マスターです！ 北海道で「ジンギスカン食うべ！」と言えばこのロール肉が定番っす^^ こちらはスライスする前のブロック肉 マスター懐かしの味です。スーパーへ行くと冷凍コーナーにはtop位置に陣取ってました。 寄せ鍋やチゲ鍋などいろいろなレシピがある鍋ですが、今年の冬は「蒸し鍋」を作ってみませんか？つゆで煮込むのではなく蒸して作るので、簡単に作れるものばかり！今回は、土鍋やフライパンで作れるレシピ15選をご紹介します。 ラムしゃぶを糀甘酒と昆布だし、ごまみそだれでいただくヘルシーレシピです。鍋の〆にはラーメンがオススメです。ラム肉の糀甘酒しゃぶしゃぶ鍋は、マルコメの「プラス糀 糀甘酒」と「プラス糀 無添加 糀美人」を使った簡単レシピです。 あのクセが堪らなく好きという人も多いラム肉。北海道の方にはおなじみの肉ですが、最近ではラムチョップだけなく薄切り肉などもスーパーで気軽に買えるようになり、食卓に並ぶことも増えてきたのではないでしょうか？ そこで、まだまだラム肉の魅力を味わい お肉がお手元に届いたら、あとは玉ねぎやもやし、キャベツなどを刻んで、さぁジンギスカンスタート！あっという間に、お客さまのご自宅が「ジンギスカンのあんべ」の食堂になります（笑）ウチの店にご来店いただいた際と同じように、本格遠野ジンギスカンの味をお楽しみいただけます。 「ラム肉のトマト煮込み」の作り方を簡単で分かりやすい料理動画で紹介しています。ラム肉と野菜の旨味をまるごと使用したトマト煮込みのご紹介です。ハーブでラムのクセを抑え、さらにトマトで食べやすくしています。野菜もたっぷり入っているので、一品でもボリューム満点です。

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