トルコ料理レストランボスボラスハサン。本格的なトルコ料理を幅広くお楽しみ頂けます。随時ベリーダンスショー開催。 ホーム プロフィール コース 一品料理 ランチ ドリンク クーポン アクセス ご予約 Owner Chef Owner Chef 1956年生まれ。 ボラを刺身で食べる地域は結構あります、 また、少し前までは湾内のボラは臭くて食べられないといわれていましたが、近年では、東京湾の水質がよくなり、食べられるようになったそうです。 ボラは江戸時代ではどのような調理法にもあうということで、人気の魚種のひとつでした。 東京都×料理で探す 東京都×トルコ料理 東京都×ランチ 近隣エリア×料理のこだわりで探す 新宿でテイクアウトならここ！お持ち帰りができる人気店 新宿でランチの定番！おいしいと話題のお店 新宿の麻婆豆腐、担々麺など辛い料理がおすすめ diavola（ディアボラ）は本来「悪魔の」という形容詞。alla diavola（アッラディアボラ）で「悪魔風の」となる。 丸ごと1羽の鶏を使い、皮をぱりっと香ばしく、中はジューシーに焼いた、トスカーナ 生まれの鶏料理だ。 その鶏がどうして悪魔となるのか？

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